- Alubias Pochas
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Ingredientes:
- 1 Bote de Alubias pochas Acequia.
- 2 Tomates.
- 2 Pimientos Verdes. 1 Cebolleta Fresca Pequeña.
- 250gr de Judías Verdes Finas.
- Aceite.
- Vinagre.
- Sal.
Preparación:
Abrimos el bote de Alubias pochas, metemos en el microondas 1 minuto. Vaciamos en un escurridor, enjuagamos bajo el grifo y reservamos.
Cortamos en cuadrados pequeños el tomate, el pimiento, la cebolleta y la judía verde una vez cocida.
Mezclamos todo y aliñamos al gusto.