Ensalada de Alubias Pochas "Auténticas"

Ingredientes:

• 1 Bote de Alubias pochas Acequia.
• 2 Tomates.
• 2 Pimientos Verdes. 1 Cebolleta Fresca Pequeña.
• 250gr de Judías Verdes Finas.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.

Preparación:

Abrimos el bote de Alubias pochas, metemos en el microondas 1 minuto. Vaciamos en un escurridor, enjuagamos bajo el grifo y reservamos. 

Cortamos en cuadrados pequeños el tomate, el pimiento, la cebolleta y la judía verde una vez cocida. 

Mezclamos todo y aliñamos al gusto.