Ingredientes:

  • 1 Bote de Alcachofas en Aceite Acequia.
  • 5 Dientes de Ajo.
  • 50 gr de Jamón Ibérico.
  • 10 Langostinos.
  • 15 cl de Vino Blanco
  • Perejil
  • Pimienta Negra.

Preparación:

Añadimos 3 cucharadas de aceite de la conserva y pochamos el ajo laminado, escurrimos el aceite de la conserva y añadimos las alcachofas con cuidado, pues son delicadas. Añadimos el vino, esperamos que se evapore el alcohol, después echamos los langostinos y el jamón, salpimentamos y cocinamos al gusto. Para terminar, añadimos perejil muy picado.

MOVEMOS LA CAZUELA, NUNCA LA ALCACHOFA.

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